Maquereau En Papillote
Maquereau En Papillote. Dégustez des maquereaux enveloppés avec des tomates et une rondelle de citron cuit au four. Papillotes de chou au lapin et pommes de terre en robe des champs.
Filets de maquereaux (vite fait au four) Maquereaux froids au vin blanc. Porc en papillote à la sauge et moutarde à l'ancienne. Déposez-y un maquereau, ajoutez une tomate bien mûre coupée en rondelles et une rondelle de citron.
Ajouter la courgette et l'échalote sur le maquereau.
Gelée de groseilles à maquereaux et framboises.
Placer chaque maquereau sur un carré d'aluminium. La recette par Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère. Dans une petit casserole, faites chauffer la crème avec la moutarde à l'ancienne.
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Ophelia Lee
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