Soupe Poireaux

Soupe Poireaux. Un peu de bouillon pour mouiller et voilà. Quoi du plus réconfortant qu'une bonne soupe bien chaude pour se réchauffer les soirs d'hiver. Éplucher et laver tous les légumes.

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Soupe poireaux pommes de terre - La recette facile par Toqués 2 Cuisine (Stella Clark)
Faites suer les poireaux dans la matière grasse. Velouté poireaux pommes de terre façon Jojo. Cette soupe soyeuse et crémeuse est le déjeuner idéal des journées chaudes.

Couper les blancs des poireaux en rondelles.

Ajoutez-y les poireaux coupés grossièrement, la pomme de terre et le bouillon.

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Transvider la préparation dans le contenant du mélangeur électrique. Mixer et parfumer avec le jus du citron et la moitié du bleu d'Auvergne. Marmiton mag Et si vous vous abonniez ?

Judul: Soupe Poireaux
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Ophelia Lee

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