Filet De Julienne Au Four
Filet De Julienne Au Four. Nettoyez le citron avant de le trancher en rondelles puis réservez. Réservez. Épluchez puis émincez les échalotes puis réservez.
La julienne parfois nommée lingue bleue est un poisson à chair blanche et délicate.
Placez le rôti sur une plaque de cuisson.
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Passé au four, c'était excellent ! Fermez les papillotes en roulant bien les bords. Ajouter cette recette à votre carnet iTerroir, et enregistrez des notes personnelles.
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Ophelia Lee
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