Pave Saumon
Pave Saumon. Il peut être cuit en papillote ou à l'unilatéral (cuit côté peau) mais aussi au four. Laissez cuire cette sauce pendant quelques minutes, de plus.
Ce produit n'est pas vendu en ligne actuellement. Le pavé de saumon au four figure parmi les recettes incontournables du poisson à chair rose. L'essentiel est qu'il ne soit pas trop cuit, il deviendrait alors sec et caoutchouteux.
Lavez le saumon, retirez les arêtes et salez le poisson côté chair.
Le pavé de saumon au four figure parmi les recettes incontournables du poisson à chair rose.
Qu'on choisisse de le cuire au four, à la poêle, au barbecue, ou encore de le présenter cru, le saumon frais est un poisson qu'on gagne à mettre au menu. Ensuite, faites chauffer le mélange, à feu moyen. Il suffit de déposer les pavés dans un plat, de les arroser d'un filet d'huile d'olive puis de les assaisonner : sel, poivre.
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Ophelia Lee
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