Pomme De Terre Hasselback

Pomme De Terre Hasselback. Placez les pommes de terre sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez. Comme pour la recette des Hasselback potatoes, découpez des entailles dans le légume, sans aller tout à fait jusqu'au bout de la chair : " C'est important pour qu'elle tienne ", explique Diego Alary.

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Commencez par couper les deux extrémités de la pomme de terre. Déposer à même le feu de camp, non pas dans les flammes vives mais à proximité des braises. Beurrez-les ensuite légèrement avec du beurre mou + un peu d'huile d'olive, salez, poivrez, et, si vous aimez, ajoutez un peu de paprika.

Le choix est vaste, magret de.

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Peler les pommes de terre et les couper en fines tranches en s'arrêtant à la moitié de la pomme de terre, pour qu'elle reste "entière". C'est aussi une pomme de terre au goût et la texture subtile. Hasselback potatoes aux épinards et parmesan.

Judul: Pomme De Terre Hasselback
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Ophelia Lee

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