Pomme De Terre Duchesse

Pomme De Terre Duchesse. Gratin de pommes de terre fondant. La purée de pommes de terre doit être bien sèche.

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Mettez les pommes de terre dans une casserole, couvrez d'eau froide et ajoutez du sel. Gâteau au fromage blanc de la duchesse. Mettez la purée dans une poche à douille puis montez des petites pyramides.

Préparez un plaque à four avec du papier sulfurisé.

Coupez le beurre en morceaux, puis mélangez-le à la purée.

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Les pommes duchesse, ou pommes de terre duchesse, sont une spécialité culinaire française à base de pomme de terre. Ajouter le beurre, les jaunes d'oeufs et les assaisonnements. Ajoutez le beurre et incorporez-le aux pommes de terre en remuant sans cesse.

Judul: Pomme De Terre Duchesse
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Ophelia Lee

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