Patate Saute
Patate Saute. Garnish with the parsley, season and serve. Faites chauffer l'huile dans une grande poêle à feu fort.
Faites le test du couteau : piquez la chair de la pomme de terre, le couteau doit s'enfoncer et la pomme de terre doit rester accrochée. Plongez-les dans une eau bien froide pour enlever l'amidon. Les pommes de terre rissolées sont découpées crues en dés ou en rondelles.
L'astuce pour pommes de terre sautées très croustillantes.
Ensuite les couper en petits cubes réguliers d'un centimètre carré (en moyenne … ne sortez pas les règles !).
Selon vos goûts, vous pouvez remplacer l. Le patate sauté, letteralmente patate saltate, sono un contorno facile e saporito da preparare in padella. Patate sauté al rosmarino una ricetta per un contorno semplicissimo da preparare in padella, le patate cotte in questa maniera diventano croccantine esternamente e morbide all'interno e ci vuole veramente pochissimo tempo per cuocerle soprattutto se avete già le patate bollite.
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Ophelia Lee
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