Poisson Pane Maison
Poisson Pane Maison. Cuisiné maison, le poisson pané fait le bonheur des enfants … et des grands aussi. Pour cela vous aurez besoin de farine, de chapelure, des œufs battus avec un peu de lait et bien sûr d'un filet de poisson frais tel le merlu, le cabillaud, la dorade.
Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de poissons, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Découvrez notre recette de poisson pané fait maison idéale pour Fish Burger ou bâtonnet. Pour faire une panure à l'américaine, remplacez les oeufs par de la moutarde.
Placer le poisson pané dans un moule en verre préalablement huilé, avec une cuillère d'huile d'olive.
Tremper un poisson dans la farine, un œuf et une tranche de pain.
Si vous avez des restes de poissons vous pouvez les utiliser aussi. Pour cuisiner un poisson pané maison, hyper croustillant et correctement, il faut d'abords commencer par préparer la panure ! Assurez-vous à tout moment que toutes les parties de la zone à poissons sont bien couvertes mais pas excessivement.
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Ophelia Lee
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