Puree De Potimarrons

Puree De Potimarrons. Faire cuire dans de l'eau salée, dans une cocotte minute le potimarron (avec la peau) et les pommes de terre. Eplucher la gousse d'ail et la couper en deux. Ôter le germe si nécessaire.

Purée de potimarron facile (Virgie Higgins)

Assaisonnez d'une pointe de curry, salez et poivrez. Retirez du feu et laissez reposer. Après cuisson, égouttez le tout puis écrasez oignons et potimarrons pour en faire une purée.

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Le potimarron doit être tout tendre à la fin de la cuisson. Pour changer de l'éternelle soupe au potiron. Parsemez de fleur de sel et d'éclats de noisettes et servez en accompagnement des.

Judul: Puree De Potimarrons
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Ophelia Lee

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