Recette Pomme De Terre Saute
Recette Pomme De Terre Saute. Chauffez l'huile et le beurre dans une poêle antiadhésive. Pour réaliser des pommes de terre sautées, on réalise une précuisson à l'eau froide salée.
Rincer les pommes de terre puis les sécher dans un torchon propre. Si vous ne souhaitez pas incorporer de matières grasses, pas de soucis : utilisez une sauteuse antiadhésive, mais n'oubliez pas de couvrir dès que c'est doré. Dans une cocotte en fonte, mettre l'huile, le beurre, la margarine et chauffer à feu moyennement vif.
Pour réaliser des pommes de terre sautées, on réalise une précuisson à l'eau froide salée.
Réaliser des bonnes pommes de terre sautées, cela a l'air tout simple et pourtant !
Selon vos goûts, vous pouvez remplacer l. Rincez à l'eau claire les pommes de terre en laissant la peau. Faites le test du couteau : piquez la chair de la pomme de terre, le couteau doit s'enfoncer et la pomme de terre doit rester accrochée.
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Ophelia Lee
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