Raie Aux Capres

Raie Aux Capres. Aile de Raie grillée à l'asiatique. Recette classique et facile à réaliser, les ailes de raie sont servies ici avec une sauce maison aux câpres : un délice.

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Ailes de Raie, Beurre Blanc aux Câpres - Entre la Poire & le Fromage (Stephen Rogers)
Aile de raie au four (light) Ailes de raie sauce au beurre noir. Ailes de raie vapeur aux herbes. La recette de la raie aux câpres et beurre noisette.

Après la cuisson dresser dans un plat de service.

Ailes de raie sauce au beurre noir.

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Les ailes de raie ont pour avantage d'avoir une chair blanche striée délicate. Langue de boeuf, sauce aux câpres. Déposez la raie et portez à frémissements.

Judul: Raie Aux Capres
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Ophelia Lee

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