Recette Croquette De Pomme De Terre

Recette Croquette De Pomme De Terre. Faites-les cuire dans une cocotte minute. Écrasez les pommes de terre afin d'obtenir une purée. Recette Croquettes de pomme de terre.

Recette - Croquettes de pomme de terre en vidéo (Christian Sullivan)

Réduire les pommes de terre en purée en ajoutant le jaune d'œuf, du sel et poivre. Vérifier la cuisson en les piquant au couteau, elles doivent être fondantes. Préparation pour croquettes de pommes de terre de ma grand-mère. Éplucher les pommes de terre, les couper quatre.

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Recette Croquettes de pommes de terre

Préparation: Cuire les pommes de terre une vingtaine de minutes dans une casserole d'eau salée. Quand elles sont cuites, écraser les pommes de terre à la fourchette pour en faire une purée grossière. Ajoutez au mélange du persil préalablement haché, de l'ail émincé et un jaune d'œuf.

Judul: Recette Croquette De Pomme De Terre
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Ophelia Lee

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