Recette Socca

Recette Socca. Versez cette pâte sur une plaque bien huilée. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles.

Socca with rosemary and olives recipe :: Gourmet Traveller (Edgar Farmer)

Pour les touristes de passage à Nice, c'est une crêpe salée à la farine de pois chiche. Ma suggestion : Je n'ai pas aimé la cuisson au four (pas assez cuit) je l'ai refaite comme à mon habitude : avec ma poêle à crêpes! Préchauffer le four à gril (broil).

Elle est à présent généralement appréciée à l'apéritif ou en entrée.

Dans un bol, mélanger au fouet la farine de pois chiches, le fenouil, le sel et l'eau.

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Préchauffer le four à gril (broil). La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Ajouter l'huile d'olive et le sel.

Judul: Recette Socca
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Ophelia Lee

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