Risotto Aux Poireaux

Risotto Aux Poireaux. Réalisée à partir de riz et d'une préparation à base de poireaux, cette recette cuit généralement par absorption d'un bouillon. Goûter pour vérifier s'il est nécessaire de saler (le bouillon et le fromage l'étant déjà).

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Risotto aux poireaux et carottes - Amandine Cooking (Howard Larson)
Risotto de poireaux lardons et chèvre frais. Riz à risotto (Arborio) Ôtez le pied des poireaux. Risotto: faire revenir les oignons, ajouter le riz, faire revenir.

Séparez le blanc du vert du poireau, (nous utiliserons que le vert).

On épluche et on émince les oignons.

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Fendez-les en deux, nettoyez-les et émincez-les. Portez le bouillon à ébullition puis maintenez-le au chaud. Ôtez le pied des poireaux. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de riz, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

Judul: Risotto Aux Poireaux
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Ophelia Lee

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