Temperature Cuisson Poulet
Temperature Cuisson Poulet. Préparez le poulet et assaisonnez-le selon vos goûts. Badigeonner la peau avec un peu d'huile neutre (arachide, tournesol.) ou beurre fondu.
Le fait de cuire doucement permet d'éviter que les graisses du poulet ne fondent et s'échappent de la volaille.
Afin d'obtenir un poulet tendre optez pour la cuisson à basse température.
Récupérer le jus à la fin de la cuisson, avec les. Si vous le souhaitez, vous pouvez arroser votre poulet rôti une ou deux fois pendant la cuisson pour aider à le garder humide. Les temps de cuisson sont donc un peu comme un jeu de devinettes, surtout en ce qui concerne le poulet.
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Ophelia Lee
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