Vert De Poireaux

Vert De Poireaux. Ce condiment "d'inspiration japonaise" pourra "assaisonner un riz blanc, un poisson vapeur, une purée, un tofu soyeux" ou tout ce qui vous fera envie. Les vertus expectorantes du poireau en sirop apaise la toux (sèche) et les maux de gorge.

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Mixer le mélange poireaux/oignons et ajouter au saladier. Avant de repiquer ou de planter vos touts. Les poireaux d'été se récoltent de juillet à octobre, puis à partir d'octobre, ce sont les poireaux d'automne et les poireaux d'hiver à partir du mois de décembre.

Otez les racines et les feuilles abîmées, faites bouillir de l'eau additionnée d'une cuillère à soupe de vinaigre et d'une de gros sel gris.

Vous pouvez faire des traitements de Bacillus thuringiensis, insecticide biologique, de façon préventive, dès la plantation des poireaux.

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Dans une soupe, un sauté ou une omelette, le. En effet, du sable et de la terre ont tendance à s'y loger. Lavez bien vos verts de poireaux car il y a souvent des morceaux de terre à l'intérieur.

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Ophelia Lee

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