Cuisson Poireaux Cocotte Minute
Cuisson Poireaux Cocotte Minute. Mettre de l'eau dans le fond de la cocotte-minute (autocuiseur) et ajouter les poireaux dans le panier (il ne doit pas toucher l'eau). Ensuite, vous pouvez libérer la pression et ouvrir.
Ranger les poireaux dans le panier placé en position haute. La cuisson des poireaux n'échappe pas à la règle ! Mettez enfin l'ensemble à réchauffer, et attendez le sifflement de la soupape pour décompter le temps de cuisson correspondant.
Laver les poireaux et enlever les feuilles abimées.
Baisser la source de chaleur afin de maintenir la pression juste nécessaire.
La cuisson se poursuivra par la chaleur inertielle de la. Supprimer les feuilles tachées ou flétries. Faites cuire à feu vif puis, dès que vous entendez le sifflement, réduisez l'intensité sur feu doux.
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Ophelia Lee
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