Pommes De Terre Pour Puree

Pommes De Terre Pour Puree. Alors, quelle type de pomme de terre utiliser pour les frites, la purée ou encore la soupe ? La Caesar est particulièrement adaptée aux soupes.

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En effet, toutes n'ont pas la même tenue à la cuisson, la même taille, ni la même saveur. Nous avons utilisé du bouillon de bœuf et des cubes de bouillon, mais vous pouvez facilement utiliser la saveur de poulet à la place. Une simple fourchette - et un peu d'huile de coude - suffit à réaliser une savoureuse purée maison.

Dans une sauteuse, faire chauffer le lait.

Pour faire une bonne purée de pommes de terre maison, il faut bien choisir les pommes de terre.

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Ajouter le beurre et une pincée de noix de muscade. Le seul conseil que je peux vous donner pour faire de la purée de pommes de terre est de ne pas mixer les pommes de terre mais de les écraser avec un presse-purée alors qu'elles sont encore chaudes, sinon elles deviendront trop collantes. Pour obtenir une purée onctueuse, commencer la cuisson des pommes de terre à l'eau froide.

Judul: Pommes De Terre Pour Puree
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Ophelia Lee

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