Truite Aux Amandes Au Four
Truite Aux Amandes Au Four. Filets de truites aux petits oignons. Truite aux amandes au four : Liste des ingrédients.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle avant d'y faire revenir l'ail émincé. Les retourner de temps en temps, pendant la cuis… Faites revenir les amandes effilées dans une poêle sans matière grasse car la graisse de cuisson de la truite suffit. Cuisiner les truites avec des amandes, voilà plusieurs que mon père m'avait brancgé indirectement sur cette recette.
Ensuite, retirez les poisons de la poêle et déposez-les sur un plat chaud.
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Tartiner généreusement de beurre salé un plat à four, de manière à ce que les truites n'attachent pas à la cuisson. Filets de truites aux petits oignons. Dans la même poêle, fondez le beurre restant.
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Ophelia Lee
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