Beurre Citronne
Beurre Citronne. Voici la recette très, très facile et ultra rapide de la sauce onctueuse au beurre citronné qui accompagne à merveille poissons, crustacés et fruits de mer ou même de la volaille (poulet, dinde). Voilà une sauce beurre citron pour poisson ou crustacé, une fois testée.
Incorporer le sucre en poudre jusqu'à l'obtention d'une texture onctueuse et facile à manipuler. Vous pouvez remplacer le beurre doux par du beurre. Queue de lotte au beurre blanc.
Vous réaliserez cette préparation lors d'une pause gourmande à l'occasion d'un repas festif.
La sauce au beurre citron est assez calorique mais a un bon goût de beurre et de citron.
Bien mélanger pour pas que les œufs cuisent. Monter le feu à feu vif et commencer à ajouter des cubes de beurre bien froids. CuisineAZ vous propose la recette de la sauce au beurre citronné, simple et rapide !
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Ophelia Lee
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